- Hạt nêm: 2 thìa cà phê.
- Tỏi: 50 gr.
- Dầu ăn: 3 thìa canh.
• Thực hiện:
Cua luộc chín, chặt nhỏ. Cho tỏi vào dầu khử cho thơm, cho cua vào xào với hành tây, ớt Đà Lạt, trứng gà, cần tây, bột cà ri và hạt nêm khoảng 3 đến 4 phút. Múc ra đĩa, rắc tiêu lên trên. Dùng nóng.
Hải Tâm (ghi)
Thực hiện: Nhà hàng Sawasdee Sài Gòn (102 - 104 Lê Lai, Q.1, TP.HCM)
Bình luận (0)