Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh

0
Tờ Dailymail của Anh vừa đăng tải hàng loạt bức ảnh về mùa săn chuột ở Việt Nam ngay trên trang nhất của báo.

Tờ Dailymail của Anh vừa đăng tải hàng loạt bức ảnh về mùa săn chuột ở Việt Nam ngay trên trang nhất của báo.

Tác giả Leon Watson trên tờ Dailymail đã đặt tựa đề cho bài viết: "Có ai ăn chuột nướng? Nhà hàng Việt Nam đang bán loài gặm nhấm xiên que".

Theo bài báo này, bây giờ đang là thời điểm "săn chuột" tại Việt Nam và menu thịt chuột lại xuất hiện tại một nhà hàng ở Đan Phượng, thuộc vùng ngoại ô Hà Nội. Thịt chuột được coi là một đặc sản trong nhiều năm nay ở các nước Nam Á và ngày càng trở nên phổ biến.

Món chuột rất phổ biến với cư dân vùng châu thổ sông Hồng và sông Me Kông. Một nhà hàng ở gần Hà Nội đang bán món này khi nhu cầu ăn chuột ngày một tăng. Chuột được săn bắt sau mùa gặt.

Vào thời điểm này, những người nông dân ở miền Nam cũng đang săn chuột để bán ở các chợ. Ở vùng châu thổ sông Me Kông, mùa săn chuột rộn ràng lúc mùa lụt vì chúng đang tìm đường ngoi lên khỏi chỗ ngập.

Một kg thịt chuột có giá khoảng 100 ngàn đồng, tương đương từ 4 đến 5 đô la.

Trong khi nhiều bạn đọc của tờ báo này tỏ ra “ghê” món thịt chuột thì một số độc giả lại ủng hộ món này. Độc giả ChiyoCheon cho biết: "Tôi vừa ở Hạ Long và Hà Nội. Theo tôi, khi tới đây thì hãy ăn những gì người địa phương ăn, tại sao bạn phải đặc biệt tới mức không ăn món của họ?" Với độc giả Observer thì có lẽ thịt chuột còn có giá trị dinh dưỡng nhiều hơn những thực phẩm đang bày bán trong siêu thị ngày nay.

Dưới đây là hình ảnh săn và thui chuột được đăng trên Dailymail:

Chuột đồng mièn Tây lên báo Anh 1
 Chuột được làm sạch và đặt lên rơm rạ chuẩn bị cho khâu nướng ở vùng Đan Phượng

 Chuột đồng mièn Tây lên báo Anh 2
Sau đó chuột được thiêu bằng rơm để cháy tự nhiên

 Chuột đồng mièn Tây lên báo Anh 3
Bán thịt chuột ngoài chợ, những con chuột làm sẵn được ra giá với giá 100 ngàn 1 cặp

 Chuột đồng mièn Tây lên báo Anh 3
Một kg giá khoảng 100 ngàn đồng

 Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 5
Chuột thui trước khi chế biến

 Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 6

Chuột đồng mièn Tây lên báo Anh 6 
Chủ nhà hàng ở Đan Phượng đang chế biến món chuột

Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 8 
 Chuột đồng mièn Tây lên báo Anh 8

 Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 10
Làm lông chuột

 Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 11
Chuột lấy ra khỏi lồng ở Đan Phượng

Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 12 

 Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 13
Cơn sốt săn lùng chuột trở nên sôi động ở các vùng quê, đặc biệt vùng Hoài Đức

 Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 14
Bẫy chuột ở Hoài Đức

 Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 15

Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 16
 Người đi săn dùng chó để tìm chuột

Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh - ảnh 17
 Sau khi chó phát hiện có chuột trong hang, người đi săn sẽ đào ngay miệng hang đó để bắt chuột

 

 

Giang Vũ (theo Dailymail)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU