Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản mà bổ dưỡng

0 Thanh Niên Online
Hằng MT

Hằng MT

(thực hiện)

Món này là sự kết hợp giữa vị ngọt béo từ xương và khoai bở thơm bùi. Đã vào mùa lạnh, món khoai sọ nấu xương rất phù hợp để góp mặt trong bữa cơm của gia đình bạn.

Đã vào mùa lạnh, món khoai sọ nấu xương rất phù hợp để góp mặt trong bữa cơm của gia đình bạn.

Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản mà bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- 300g xương heo
- 8 củ khoai sọ
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê mì chính
- Hành lá, rau mùi
Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản mà bổ dưỡng

Cách làm:
- Khoai sọ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn, ngâm ngay khoai vào nước có pha muối sau đó trụng khoai qua nước nóng để khoai hết nhớt
Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản mà bổ dưỡng
- Xương cho vào nồi luộc sơ và rửa sạch vụn
Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản mà bổ dưỡng
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi vàng thơm hành khô băm, trút khoai sọ và xương vào đảo cùng 2 muỗng cà phê muối. Thêm nước vào nồi đậy nắp và ninh cho tới khi khoai mềm thì tắt bếp, nêm cùng 1 muỗng cà phê mì chính. Nếu bạn thích xương mềm hơn, cho xương vào ninh trước sau đó mới trút khoai vào.
Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản mà bổ dưỡng
- Múc canh ra tô, rắc chút tiêu cùng hành lá và mùi thái nhỏ vào. Món canh này dùng nóng rất ngon.
Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản mà bổ dưỡng

Hằng MT
(thực hiện)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU