Cha mẹ có vô tình làm con ‘nghiện’ đường

Trong tập phim “Cha mẹ có vô tình làm con nghiện đường?” được ra mắt gần đây, chương trình giáo dục cộng đồng Sinh Con, Sinh Cha đã chia sẻ về những tác hại của đường, những sai lầm thường gặp khiến các phụ huynh cho trẻ tiêu thụ đường gấp nhiều lần lượng đường khuyến nghị, cũng như những gợi ý giúp phụ huynh xây dựng cho con chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý.

Tác hại khôn lường của đường

“Trẻ con nào chẳng thích ngọt” là câu nói cửa miệng của nhiều bậc phụ huynh. Thế nên không ngạc nhiên khi nhiều cha mẹ thường thêm chất tạo ngọt vào thức uống của trẻ, trữ sẵn đồ ăn vặt yêu thích trong nhà, hoặc ních đầy sữa ngọt, kẹo, bánh vào cặp xách mỗi khi con đến trường hay đi đâu đấy. Trong nhiều gia đình, ông bà, cha mẹ còn dùng món ngọt làm quà thưởng để tạo động lực, khuyến khích con làm gì đó. Thói quen này của các bậc phụ huynh có thể gây hại nghiêm trọng cho trẻ nhỏ.

Đường gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe của trẻ

Không ít phụ huynh Việt hiểu nhầm rằng đường chỉ đến từ đồ ngọt mà không hay biết rằng đường còn có trong tinh bột và các nguồn thực phẩm khác. Theo WHO, lượng đường sử dụng hàng ngày không nên quá 10% lượng năng lượng (calo) hàng ngày, lý tưởng là không nên quá 5%. Đối với trẻ em 3-5 tuổi, lượng đường hằng ngày được khuyến cáo là nên ít hơn 15 gram. Từ đó thấy rằng, thực phẩm trẻ ăn mỗi ngày đã cung cấp đủ, thậm chí nhiều hơn lượng đường khuyến nghị - tùy vào lượng thực phẩm. Thế nên, cha mẹ không cần bổ sung đường trong chế độ ăn uống của con.

Lời khuyên của các bác sĩ là, càng ăn ít đường, trẻ càng khỏe mạnh. Tác hại của đường không chỉ là gây sâu răng, các bệnh lý về răng miệng. Đường vừa hạn chế hấp thụ những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, lại vừa là nguyên nhân của thừa cân béo phì. Bên cạnh đó, ăn nhiều đường làm lượng đường trong máu tăng cao, dẫn đến nguy cơ bị cận thị. Lượng đường trong máu cao còn gây kích thích rất lớn lên hệ thần kinh trung ương khiến trẻ phấn khích, tăng động, có thể dẫn đến rối loạn giấc ngủ và ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển trí tuệ của trẻ.

Làm thế nào để tránh vô tình làm con “nghiện” đường

Để trẻ không vướng vào “nghiện” đường, cha mẹ không nên nuông chiều vị giác của trẻ và cần xây dựng cho con thói quen ăn uống cân bằng, lành mạnh từ nhỏ.

Hiểu được việc trẻ khó cưỡng với đường là do nghe theo bản năng, cha mẹ có thể chủ động tác động lên khẩu vị của con bằng cách tạo khẩu vị thức ăn, thức uống ít ngọt, tốt cho sức khỏe cho trẻ ngay từ những năm tháng đầu đời. Bên cạnh đó, cha mẹ nên tự trang bị đầy đủ những kiến thức dinh dưỡng cần thiết để xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho con và gia đình.

Chương trình Sinh Con, Sinh Cha cũng chia sẻ một số lưu ý giúp phụ huynh hạn chế lượng đường cung cấp cho con mỗi ngày:

- Hạn chế tối đa cho trẻ dùng đường tinh chế, nước giải khát, đồ ngọt. Một lon nước ngọt có thể chứa đến 40g đường, gấp hơn 2,5 lần lượng đường khuyến nghị cho trẻ cả ngày.

Lượng đường có trong một số món ăn phổ biến

- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và ba mẹ hãy thiết lập thói quen kiểm tra thông tin dinh dưỡng trên bao bì thực phẩm để tránh cho con ăn quá nhiều đường.

- Cho con ăn vừa đủ tinh bột (1-1,5 chén cơm/ bữa), vì tinh bột chuyển hóa thành đường. Tăng cường cho trẻ ăn rau xanh, hoa quả, trái cây giúp cung cấp chất xơ, tạo cảm giác no và hạn chế lượng tinh bột tiêu thụ.

- Tập cho con thói quen sinh hoạt, vận động lành mạnh để cơ thể chuyển hóa tốt lượng đường dư thừa, tránh thừa cân, béo phì, phát triển cân bằng, khỏe mạnh.

Nên hạn chế đường, nhưng có một loại “đồ ngọt” mà Sinh Con, Sinh Cha “khuyến nghị” trẻ nên dung nạp và cho đi càng nhiều càng tốt. Cha mẹ hãy khám phá loại “đồ ngọt” đặc biệt ấy thông qua tập phim Sinh Con, Sinh Cha sau đây nhé!

Sinh Con, Sinh Cha là chương trình giáo dục cộng đồng về làm cha mẹ được biên soạn và xây dựng bởi Generali Việt Nam và Quỹ BTTEVN với tài liệu tham khảo từ Quỹ Nhi đồng Liên Hiệp Quốc (UNICEF). Chương trình đang ra mắt chuỗi tiểu phẩm về làm cha mẹ phiên bản mới với nhiều nội dung thú vị, bổ ích với sự tham gia diễn xuất, dàn dựng của NSƯT Xuân Bắc. Tìm hiểu thêm và tham gia các hoạt động của Sinh Con, Sinh Cha tại fanpage The Human Safety Net Việt Nam và nhóm cộng đồng Sinh Con, Sinh Cha.

Sinh Con, Sinh Cha mang lại nhiều kiến thức bổ ích về chăm sóc và nuôi dạy con cho cha mẹ