Các nhà khoa học thuộc Đại học Glasgow (Scotland) vừa công bố tại hội thảo của Hiệp hội Nghiên cứu về bệnh tiểu đường châu Âu (EASO) nghiên cứu mới nhất về việc người ăn chay có dấu ấn sinh học - chỉ dấu về mức độ nghiêm trọng hay sự hiện diện của một số trạng thái bệnh tật hoặc trạng thái sinh lý của cơ thể - tốt hơn người ăn thịt.

Chế độ ăn uống lành mạnh có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hạn chế nguy cơ mắc nhiều loại bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường loại 2 hay ung thư, theo chuyên trang Medical News Today.

Đậu phụ (đậu hũ) đã là thực phẩm chủ yếu trong các chế độ ăn kiêng trong nhiều thập kỷ.

Khi nói đến một chế độ ăn giàu canxi, điều đầu tiên xuất hiện trong đầu chúng ta là một ly sữa đầy.

Có những người may mắn có sự trao đổi chất nhanh chóng, việc duy trì cân nặng hợp lý là điều quá dễ dàng. Sự trao đổi chất tốt giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn và ngăn ngừa tăng cân.

Bạn có biết ăn khoai lang hằng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát mức cholesterol của bạn một cách tự nhiên?

Bánh mì là một món ăn sáng phổ biến. Nó làm tăng cảm giác no và cũng cho phép mọi người thử nghiệm các công thức nấu ăn khác nhau. Bạn nướng bánh mì và phết một ít bơ lên hoặc làm bánh mì sandwich.

Nghiên cứu mới được công bố trên chuyên san JAMA Network Open cho thấy thiếu hụt vitamin D có thể làm tăng nguy cơ mắc Covid-19.

Giảm cân hiệu quả thường phải kết hợp ăn kiêng và tập luyện. Nhưng khi ăn kiêng, cơ thể dễ rơi vào tình trạng thiếu chất. Một số loại rau có thể giúp khắc phục điều này vì vừa giàu dinh dưỡng, vừa hỗ trợ giảm cân tốt.