Cần Thơ: Hàng trăm loại bánh quy tụ tại lễ hội bánh dân gian Nam bộ

Tối 28.4, UBND TP.Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 10 năm 2023 với chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ". Lễ hội diễn ra từ ngày 28.4 đến ngày 2.5 tại Quảng trường Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ. 

Đây là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại Cần Thơ, nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của Tây Đô nói riêng, vùng ĐBSCL và các tỉnh, thành trong cả nước nói chung.

ĐÌNH TUYỂN

Lễ hội có khoảng 300 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực, sản phẩm đặc sản vùng miền, khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm… của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ Cần Thơ, các tỉnh, thành trong cả nước.

Trong khuôn khổ lễ hội có 29 đơn vị dự thi, hơn 125 nghệ nhân tham gia hội thi bánh dân gian và trình diễn khoảng 100 loại bánh phục vụ du khách tham quan. Cùng với đó là các chương trình như "trò chơi dân gian"; chương trình "Bánh dân gian và tuổi thơ"; Tổ chức các hoạt động hưởng ứng lễ hội dành cho các em thiếu nhi các trường tiểu học, trung học cơ sở trên địa bàn TP.Cần Thơ; giao lưu, học làm bánh cùng các nghệ nhân…

MINH TRUNG

MINH TRUNG

Theo ban tổ chức, lễ hội bánh dân gian Nam bộ còn nhằm tôn vinh, quảng bá ẩm thực Việt Nam, bánh dân gian Nam bộ, từng bước xây dựng bánh dân gian trở thành đặc sản vùng, miền, quốc gia, tiến tới xuất khẩu sản phẩm. Đồng thời cũng tạo điều kiện giao lưu về văn hóa giữa các tỉnh, thành trong nước, quảng bá, phát triển du lịch, góp phần phát triển kinh tế - xã hội các địa phương và khu vực ĐBSCL.

MINH TRUNG

Trước đó, đầu tháng 4.2023, các loại bánh dân gian TP.Cần Thơ đã có mặt trong danh sách 9 món ăn, nhóm món ăn đạt Kỷ lục châu Á dựa theo bộ tiêu chí Giá trị ẩm thực châu Á. Trong quý 1/2023, TP.Cần Thơ đã đón trên 1,5 triệu lượt khách du lịch, tăng 76% so với cùng kỳ. Tổng doanh thu từ du lịch đạt gần 1.500 tỉ đồng. Năm 2023, ngành du lịch Cần Thơ đặt mục tiêu đón trên 5,2 triệu lượt khách, doanh thu dự kiến tăng 12% so với năm 2022.