cá rô

Được bảo vệ nên đàn cá ở hồ Thủy Liêm phát triển và sinh sôi nhanh /// Thanh Dũng

Lên núi phóng sinh cá

0
Ra giêng, du khách ở các tỉnh thành hay lên núi Cấm (xã An Hảo, H.Tịnh Biên, An Giang) vui chơi, du lịch. 
Ảnh: Thanh Ly

Rô đồng kho me

0
Tôi về thăm nhà đúng ngày nước lớn. Chợ quê nằm ở ven sông, nay dời lên bãi đất bồi, con nước mấp mé sát nơi họp chợ. Má tôi cầm rổ, khoác áo mưa bước về hướng chợ, cha tôi dặn với theo: nhớ mua vài con rô về kho me...
Vấn vương cá đồng kho nghệ

Vấn vương cá đồng kho nghệ

1
Trời mùa thu, thời tiết mát dịu, các chợ ở vùng nông thôn ngày nào cũng có món cá đồng rẻ mà ngon.
Phất lên từ con cá rô đồng

Phất lên từ con cá rô đồng

0
Khởi nghiệp bằng nghề nuôi cá nước ngọt với nhiều thất bại lẫn thành công, đến nay anh Lê Trọng Lực (34 tuổi, ngụ ấp Độc Lập, xã Giang Điền, H.Trảng Bom, Đồng Nai), đã có trong tay trại cá rô đồng rộng khoảng 6 ha, mỗi năm cho thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

0
Cá rô lành tính, thịt thơm ngọt kết hợp cùng đu đủ xanh mang đến món gỏi giàu sắc màu và hương vị.
Bí quyết phân biệt 'hàng đồng' với 'hàng nuôi'

Bí quyết phân biệt 'hàng đồng' với 'hàng nuôi'

0
Mùa nước nổi đã đến cũng là lúc dân sành ăn Sài Gòn tìm mua “hàng đồng” về thưởng thức dù giá cao ngất ngưỡng. Tuy nhiên, tình trạng người bán lừa người mua bằng “hàng nuôi” hiện rất nhiều. Dưới đây là cách phân biệt.
Dân dã rô nướng trộn khế

Dân dã rô nướng trộn khế

0
Người dân quê lại rủ nhau men theo những con mương nhỏ bắt cá và thật thích thú khi nghe tiếng cá rô quẫy rột roạt trong giỏ tre.
Ngon mê mẩn bánh đa cá Thái Bình

Ngon mê mẩn bánh đa cá Thái Bình

0
Món bánh đa cá theo kiểu Thái Bình có vị ngọt rất tự nhiên do làm với cá đồng và nước hầm xương. Có thể đổi món vào ngày cuối tuần hoặc đem đãi khách sẽ đầy thú vị.
Rô phi chiên giòn

Rô phi chiên giòn

0
Về quê mùa mưa lũ, thích nhất là được lội theo những cô chú trong làng đi lưới cá, tôm. Những loại bắt được vào mùa mưa vô cùng nhiều. Từ cá rô phi đến tôm, cá lóc, cá diếc, cá chạch, lươn...