cá hố

Cá hố và các món ăn chế biến từ cá hố	

 /// Ảnh: Trần Cao Duyên

Cá hố 'đánh đổ' nồi cơm

1
Chắc hẳn những người sinh ra ở làng biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) như tôi đều biết khá nhiều loại cá. Nhưng biết đến mức “thân thuộc” thì phải kể đến một loài cá dữ mà... lành. Đó là cá hố.
Cá chết dạt vào bờ biển xã Bảo Ninh chiều 16.6 /// Ảnh: CTV

Cá hố rồng liên tục chết, có bất thường ?

4
Chiều qua 16.6, thêm một con cá hố rồng (còn gọi cá mái chèo, hố ông hoặc ông phướn) chết dạt vào bờ biển thôn Mỹ Cảnh, xã Bảo Ninh, TP.Đồng Hới, Quảng Bình.
Gỏi cá đục  /// ẢNH: TRẦN CAO DUYÊN

Gỏi cá đục đánh gục cơn sầu

0
Ở vùng biển, gỏi là món ăn phổ biến. Có thể lập một 'sơ đồ' gỏi như gỏi cá chuồn, cá hố, cá trích, cá cơm, cá rựa…
Đề nghị loại cá hô ra khỏi Sách đỏ VN

Đề nghị loại cá hô ra khỏi Sách đỏ VN

3
Theo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang, gần đây Trung tâm quốc gia giống thủy sản nước ngọt Nam bộ (H.Cái Bè, Tiền Giang) đã cho cá hô sinh sản nhân tạo thành công.
Khô hố xương giang

Khô hố xương giang

0
Khô hố xương giang là tên gọi của một cách làm và chế biến cá hố.