attp

Truy xuất thực phẩm kiểu đối phó

Truy xuất thực phẩm kiểu đối phó

0
Thị trường thịt heo tại TP.HCM gần như “lên đồng” khi phong trào gắn vòng truy xuất nguồn gốc cho heo vào lò mổ, vào chợ đầu mối được Sở Công thương triển khai rầm rộ.
Khu vực tái chế dầu dơ bẩn /// Ảnh: Đàm Huy

Hãi hùng dầu bẩn, hành phi

33
Lực lượng chức năng bóc trần 'công nghệ' chế biến hành phi, tái chế dầu ăn cực kỳ mất vệ sinh.
Tiểu thương chợ Bà Chiểu (Q.Bình Thạnh) bày bán thực phẩm tươi sống bên lề đường, bên dưới là nước thải lênh láng /// Ảnh: Ngọc Dương

Đáng ngại thực phẩm tươi sống ở chợ

0
Gần 300 mẫu thực phẩm tươi sống được Viện Pasteur TP.HCM lấy ở các chợ tại 5 tỉnh, thành phố lớn phía nam, qua phân tích hầu hết đều nhiễm vi khuẩn E.coli.
Lực lượng chức năng kiểm tra lò mổ heo lậu sáng 21.10 /// Ảnh: Tiểu Thiên

Thịt heo bẩn tuồn ra đầy chợ

0
Thịt heo không rõ nguồn gốc, nghi tiêm thuốc an thần vẫn được giết mổ lậu ở vùng ven TP.HCM hằng ngày và tuồn ra chợ, bán cho dân ăn.
Có đến 3 bộ cùng quản việc sản xuất bún, nhưng vẫn còn tình trạng mất an toàn thực phẩm. Trong ảnh là một cơ sở sản xuất bún sử dụng hóa chất độc hại, sau khi Thanh Niên phanh phui đã bị đình chỉ sản xuất /// Ảnh: Công Nguyên

3 bộ cùng quản sợi bún, chiếc bánh trung thu

6
Luật An toàn thực phẩm đã quy định việc quản lý theo chiều dọc, không cắt ngang từng công đoạn, song việc tổ chức thực hiện vẫn theo cách cũ nên một sợi bún, một chiếc bánh trung thu vẫn cần tới 3 bộ cùng quản lý.