an toàn thực phẩm

Thực phẩm tết bán tại các chợ truyền thống
 /// ảnh: Khả Hòa

Tết lại lo cho an toàn thực phẩm

0
Hàng loạt vụ kinh doanh, vận chuyển thực phẩm trôi nổi, nhập lậu bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ. Đáng lưu ý, đa số vụ bị phát hiện đều là những loại thực phẩm “đinh” phục vụ 3 ngày tết.
Kiểm tra ATTP ở một kho lạnh /// ẢNH: DUY TÍNH

Nỗi lo thực phẩm bẩn dịp tết

1
Thực phẩm 'bẩn', bằng nhiều cách, vẫn len lỏi vào các chợ đầu mối, các chợ truyền thống và một số kênh phân phối khác. Và dù các cơ quan chức năng có kiểm soát chặt như thế nào đi nữa thì nguy cơ việc thực phẩm 'bẩn' lên bàn ăn của người dân vẫn hiển hiện.
Cơ quan quản lý sẽ kiểm tra ATTP dịp Tết Nguyên đán 2021 trên diện rộng, chú trọng xét nghiệm chất lượng thực phẩm /// Ảnh: Ngọc Thắng

Kiểm tra an toàn thực phẩm tết trên diện rộng

15
Ban Chỉ đạo T.Ư về an toàn thực phẩm (ATTP) đã thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố trọng điểm trên cả nước. Thời gian bắt đầu triển khai kiểm tra từ ngày 1.1 - 20.3.2021.
Chị Ngọc và sản phẩm bánh hạt dưa /// HỒNG HẢI

Khởi nghiệp từ hạt dưa

2
Hạt dưa - món ăn vui miệng trong ngày tết - đã được Nguyễn Hồng Thế Ngọc (30 tuổi, ngụ P.Mỹ Bình, TP.Long Xuyên, An Giang) sáng tạo thành bánh hạt dưa có dư vị béo béo, giòn giòn.
Bữa ăn chỉ có trứng với chuối ở Trường tiểu học Trần Thị Bưởi, Q.9, TP.HCM /// PHỤ HUYNH CUNG CẤP

Cơ hội khẳng định sự minh bạch

0
Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP), nhất là suất ăn công nghiệp cung cấp cho các nhà máy, xí nghiệp, trường học... luôn là mối băn khoăn của những người trong cuộc.
Nhân viên nhà bếp ở Trường mầm non Trúc Đào chế biến suất ăn cho trẻ /// NGUYỄN LOAN

Bữa ăn học đường có đúng chuẩn?

2
Mối quan tâm lớn của đa phần phụ huynh học sinh là bữa ăn của con em trong các nhà trường được thực hiện như thế nào, liệu có đúng quy chuẩn?

Tin đọc nhiều