ẩm thực việt

Đưa ẩm thực Việt ra thế giới

Đưa ẩm thực Việt ra thế giới

0
Cô gái người Mỹ gốc Việt khiếm thị Christine Hà đã làm được điều mà bao người khao khát là đưa ẩm thực Việt đến bạn bè thế giới, sau khi cô đăng quang MasterChef Mỹ 2012.
Khô 'vũ nữ chân dài' xuống đường

Khô 'vũ nữ chân dài' xuống đường

0
Thoạt trông cứ ngỡ là khô nhái nhưng không phải. Nhái chân không dài thậm thượt, xương không mềm rụm được. Chúng nhanh chân nhảy vào từng ngõ nhỏ.
Chọn đầu bếp làm đại sứ du lịch Việt Nam?

Chọn đầu bếp làm đại sứ du lịch Việt Nam?

0
Dường như chúng ta đang có nhiều lựa chọn đại sứ du lịch  ẩm thực. Có điều, bên cạnh chọn đại sứ cho hiện tại, Việt Nam cũng nên tiếp tục “ươm” những đại sứ du lịch ẩm thực mới.
Thong dong ở Hum Vegetarian

Thong dong ở Hum Vegetarian

0
Thiết kế một nhà hàng chay thành công, lẽ hiển nhiên là phải thể hiện được một không gian ẩm thực rộng rãi mà ấm cúng, thanh tịnh - đúng như những gì người ta có thể hình dung về một nơi chốn để tìm đến sự bình yên trong tâm tưởng.
Thân thương chả giò Việt ở Pháp

Thân thương chả giò Việt ở Pháp

0
Trong chợ Noel ở Amiens (cách Paris 120km về phía bắc), tôi tình cờ gặp một cửa hàng di động bán món chả giò (nem) của một người Việt xa xứ. Ở nơi đất khách quê người, món chả giò làm theo kiểu truyền thống này vẫn thu hút đông đảo người dân bản xứ.
Vì sao bánh mì Sài Gòn lên báo Mỹ?

Vì sao bánh mì Sài Gòn lên báo Mỹ?

0
"Đặc biệt", "tươi ngon", "độc đáo"... là những mỹ từ mà nhà báo David Hagerman dành cho bánh mì Sài Gòn trong chùm ảnh mới nhất đăng trên nhật báo hàng đầu của Mỹ, tờ Thời báo phố Wall (The Wall Street Journal), ngày 19.02 vừa qua.
Ẩm thực Việt thừa sức trở thành 'bếp' của châu Á

Ẩm thực Việt thừa sức trở thành 'bếp' của châu Á

0
Bà Mika Sharon, người được Bộ Ngoại giao Israel chọn làm “đại sứ ẩm thực” của nước này, bất ngờ với sáng tạo đa dạng của món Việt. “Ẩm thực Việt có thể trở thành bếp của châu Á”, bà nói.
Tấm Tắc - không gian của hương vị quê hương

Tấm Tắc - không gian của hương vị quê hương

0
Nằm trên trên con đường Sương Nguyệt Ánh (Q.1), nhà hàng Tấm Tắc thanh lịch tách biệt nhẹ nhàng khỏi những ồn ào, náo nhiệt của cuộc sống thành thị nhiều tất bật lo toan.
Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh

Chuột đồng Việt Nam lên báo Anh

0
Tờ Dailymail của Anh vừa đăng tải hàng loạt bức ảnh về mùa săn chuột ở Việt Nam ngay trên trang nhất của báo.
Xem là muốn đi, muốn nếm

Xem là muốn đi, muốn nếm

0
Vẫn là những phong vị đẫm sắc màu dân tộc, từ ruộng ngô xanh mướt, ruộng nếp than óng vàng, chiếc bình ủ ấm Sơn Vi thanh sơ hay vại tương Dục Mỹ thơm nồng, nhưng khán giả hẳn sẽ có cảm nhận rất khác khi người giới thiệu nét đẹp ấy là một đầu bếp Mỹ.
Nhật báo hàng đầu Mỹ bình chọn quán phở ngon nhất Việt Nam

Nhật báo hàng đầu Mỹ bình chọn quán phở ngon nhất Việt Nam

0
Nhật báo Mỹ, tờ Thời báo Phố Wall (The Wall Street Journal) mới đây đã có một bài đánh giá khá chi tiết về những tiệm phở ngon ở Việt Nam. Điều bất ngờ nhất là tiệm phở ngon nhất lại nằm ở Sài Gòn chứ không phải ở Hà Nội. SGAT xin giới thiệu bài viết của tác giả Joe Ray.