![Đại diện dự án tổng kết kết quả triển khai dự án tại Hà Nội]()
0
Ngày 29.10, Sở GD-ĐT Hà Nội phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị tổng kết triển khai dự án Bữa ăn học đường giai đoạn 2017-2020 và định hướng triển khai dự án cho giai đoạn tiếp theo.
![Công nghệ Nhật làm chị em trầm trồ: Hạt nêm Aji-ngon® mới với vị ngon nhân đôi!]()
0
Với những cải tiến vượt bậc về chất lượng và diện mạo, hạt nêm Aji-ngon® mới với công nghệ Nhật Bản từ Công ty Ajinomoto với vị ngon nhân đôi* sẽ là trợ thủ đắc lực cho các “nội tướng” gian bếp thỏa sức trổ tài.
![Bột ngọt dưới góc nhìn chuyên gia dinh dưỡng]()
0
Không chỉ riêng Việt Nam, bột ngọt hay còn gọi là mì chính là gia vị phổ biến trong văn hóa ẩm thực ở nhiều nơi trên thế giới.
![Ajinomoto ra mắt hạt nêm Aji-ngon® Heo cải tiến]()
0
Công ty Ajinomoto Việt Nam vừa ra mắt thị trường Việt Nam sản phẩm hạt nêm Aji-ngon® Heo mới với những cải tiến vượt bậc về chất lượng và diện mạo.
![Bột ngọt dưới góc nhìn chuyên gia nhi khoa]()
0
Bột ngọt là loại gia vị vốn đã quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Tuy vậy, xung quanh loại gia vị này, vẫn còn nhiều vấn đề khiến bà nội trợ băn khoăn khi sử dụng.
![BCAA tồn tại phổ biến trong thực phẩm tự nhiên như thịt gà, thịt bò, cá, phô mai, sữa,…]()
0
BCAA (a xít amin chuỗi nhánh) là một nhóm các a xít amin đặc biệt đã được chứng minh có tác dụng hỗ trợ rất tốt cho các vận động viên và người chơi thể thao ở cường độ cao.
![Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, giáo dục kiến thức dinh dưỡng giúp trẻ phát huy tối đa tiềm năng thể chất và trí tuệ]()
0
Trẻ em ở độ tuổi nào cũng cần được quan tâm, chăm sóc về dinh dưỡng để trẻ có thể phát huy tối đa tiềm năng thể chất và trí tuệ.
![Chuyên gia giải đáp thắc mắc về bột ngọt]()
0
Mang đến vị ngon ngọt hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp của người Việt.
![Đại sứ Kunio Umeda và đại diện Trường tiểu học Ngô Gia Tự ký hợp đồng viện trợ xây dựng mô hình bếp ăn mẫu bán trú thuộc dự án Bữa ăn học đường /// Ajinomoto]()
0
Ngày 10.12, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ ký kết Hợp đồng viện trợ của Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam.
![Ông Keiji Kaneko, Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam trao học bổng cho các em học sinh]()
0
Ngày 16.11 vừa qua, Lễ trao học bổng “Cho em đến trường” lần thứ 16 đã được tổ chức, trao tặng 400 suất học bổng cho các học sinh bậc trung học cơ sở và trung học phổ thông tỉnh Đồng Nai.
![Hầu hết rác thải nhựa đang được chôn tại các bãi rác hoặc thải ra các đại dương]()
0
Ô nhiễm rác thải nhựa đã trở thành vấn đề toàn cầu, đòi hỏi những giải pháp cấp bách. Nhiều doanh nghiệp đã triển khai các hoạt động cùng người tiêu dùng giảm thiểu rác thải nhựa.
![Ẩm thực ngày tết - món ăn 3 miền cùng umami]()
0
Ẩm thực ngày tết là một nét văn hóa hết sức đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt.
![Ông Kei Kuriwaki - Trưởng phòng cao cấp Quỹ Ajinomoto chia sẻ về dự án VINEP tại hội thảo]()
0
Hội thảo “Tăng cường các hoạt động dinh dưỡng lâm sàng và tăng cường nguồn nhân lực dinh dưỡng tại bệnh viện” do Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Quỹ Ajinomoto (Tập đoàn Ajinomoto) Công ty Ajinomoto Việt Nam và Bệnh viện Quốc tế FV phối hợp tổ chức.
![Vị Umami tồn tại phổ biến trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, hải sản...]()
0
Yếu tố làm nên vị ngọt đậm đà đặc trưng của nước dùng, vị ngon ngọt của cà chua... chính là umami, một trong 5 vị cơ bản được khám phá cách đây hơn 100 năm.
![Vị umami chính là vị ngọt dịu tinh tế đặc trưng đọng lại ở lưỡi khi nếm một muỗng nước dùng phở hoặc bún bò]()
0
Bột ngọt là một chất phụ gia tạo vị ngọt của thịt và rau (vị umami), giúp cho món ăn có hương vị hài hòa, ngon và hấp dẫn hơn,